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11月6日，第六届中国国际进口博览会陕西省采购与投资说明会在沪举办。
西部网讯（记者 李媛）记者今天（11月10日）从第六届进博会陕西省交易团组委会获悉，进博会期间，陕西省企业重点围绕高端装备、医疗设备等进行采购，截至11月9日，纳入大会统计的与参展商签约项目23项，共计8296.56万美元。
借助进博会平台，陕西省交易团周密策划举办了2023陕西省采购与投资说明会，活动紧盯陕西重点产业链延链强链补链，积极邀请参加进博会的世界500强企业，围绕高端制造、电子信息、科技创新、生物医药、加工贸易等优势产业和我省重点产业链链主企业配套需求，宝鸡、咸阳、延安、安康等地市进行了推荐发言。各交易分团也纷纷借助进博会平台，开展了形式多样的招商引资活动。
此外，为充分利用进博会平台，积极开展人文交流活动，展示我省对外开放形象，本届进博会我省共申请了8米步道层国家级步行街中华老字号展区（360平米）和8米层陕西会客厅展区（288平米）三个展区。进博会期间，集中展示省内46家老字号企业产品，展品包括老字号品牌类、非物质文化遗产类、地域特色类、文化创意四大类共300余种。展区设计以“唐风唐韵”为核心创意，在仿唐建筑造型之下演绎唐风舞蹈、茶艺表演、非遗手作、华服互动等节目，为观众打造体验式、沉浸式、互动式三秦文化消费场景，向参加进博会的全球客商展现陕西厚重历史和独特魅力。
陕西城市会客厅展区面积288平米，以展示陕西悠久的人文历史为基调，组织中华老字号美食、老字号非遗技艺展演、陕西名优特产。长期为往来上海国家会展中心展商观众提供肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、biangbiang面、酸梅汤等近20个品类的陕西代表性特色美食饮品，充分满足参展商及观众体验陕西美食的就餐需求，并同步展陈我省老字号非遗和地域名品优品，努力打造永不落幕进博会陕西元素展示窗口。
进博会期间，还在上海举办了沪享陕味—“上海·陕西美食节”暨陕菜进沪推广活动，该活动是陕菜品牌建设年度重点工作，由陕西省人民政府主办，陕西省商务厅、香格里拉酒店集团合作共同承办，以“陕西味·道千年”为主题，时长为期三周。期间组织我省西安饭庄、德发长、同盛祥、老孙家、春发生5个中华老字号企业，携精品陕菜美食进驻香格里拉酒店集团旗下上海4家酒店。自2023年11月4日—25日，分别举行“上海·陕西美食节”启动仪式、陕菜美食品鉴、常态化陕菜美食推广、陕菜大厨秀、探秘陕菜咥美食有奖传播等主题活动，助力陕菜品牌“走出去”，推进陕菜高质量发展。
编辑：贺桐
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